Các phụ gia thực phẩm là các chất được bổ sung thêm vào thực phẩm để bảo quản hay cải thiện hương vị và bề ngoài của chúng. Một số phụ gia thực phẩm đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ ...
Theo tin từ Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), Cục đã xử phạt Công ty TNHH hương liệu phụ gia thực phẩm Hồng Á (TP. Hồ Chí Minh) 21,5 triệu đồng vì vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.