Nhiều sản phẩm thực phẩm chức năng được quảng cáo có thể chữa bách bệnh khiến người tiêu dùng đổ xô mua. Tuy nhiên, ngoại trừ một số sản phẩm có tác dụng nhất định, không ít sản phẩm “trời ơi”, thậm chí cố tình quảng cáo là thuốc chữa bệnh để bán hàng ...
Các phụ gia thực phẩm là các chất được bổ sung thêm vào thực phẩm để bảo quản hay cải thiện hương vị và bề ngoài của chúng. Một số phụ gia thực phẩm đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ ...
Hiện nay, việc triển khai áp dụng GMP vào sản xuất Thực phẩm chức năng (TPCN) đang trở thành một xu hướng mang tính tất yếu đối với sự phát triển của nhiều Doanh nghiệp tại nhiều Quốc gia. Trong khối ASEAN, lộ trình áp dụng cũng đang được tiến hành xây dựng rất khẩn trương và nghiêm túc.
Để quản lý chặt chẽ việc quảng cáo thực phẩm chức năng, UBND TP HCM yêu cầu chỉ cho phép quảng cáo mặt hàng này khi nội dung đã được cơ quan y tế thẩm định. Do nhiều thực phẩm chức năng quảng cáo quá lố ...
Hạn sử dụng an toàn bắt buộc phải ghi “Hạn sử dụng”, hoặc “Sử dụng đến ngày” đối với thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm tăng cường vi chất ...
Dù đã có nhiều giải pháp siết chặt quản lý song thị trường thực phẩm chức năng ở nước ta hiện vẫn lộn xộn như một ma trận với các quảng cáo quá công dụng sản phẩm, lẫn lộn giữa thực phẩm chức năng và thuốc khiến người tiêu dùng nhầm lẫn ...